河北国际学校 www.dnarak.com 走在乡间的小巷中,嗅到阵阵清香。我抬头一看,原来是一户人家的香椿树的一枝探出了墙头。一幢乡间小楼,一棵高大香椿树,格外有田园风情??醋耪庋木吧?,我不禁想起了童年在老家的生活。 小时候,家中的院子里种着一棵香椿树。香椿树生长了十多年了,平时也不怎么打理它,但却生长得十分茂盛。绿叶间,散落着星星点点的香椿花。从远处看,就像南方八月的桂花。春天,香椿发了芽。刚长出的嫩芽儿与嫩嫩的细枝共同散发出一种淡淡的清香。过了几天,嫩芽儿渐渐长大了,长成了嫩嫩的小叶子,娇嫩嫩的、俏滴滴的,仿佛一群俏皮的小姑娘,在轻柔的春风中笑着、闹着,无限欢欣。又过了一段时间,小叶子慢慢长大,一阵微风拂过,叶子们跳起了摇摆舞。在细枝的头上,又长出了新的嫩芽、小叶子。这时,我的爸爸就会搬来梯子,爬上房顶,去摘那些比较嫩的香椿叶。刚摘下的香椿叶仍带来淡淡清香,新鲜无比。 奶奶把香椿叶洗净,要给我们做香椿炒鸡蛋。这道菜应该算是纯粹的农家菜。绿里带红的香椿,金黄的鸡蛋,单从视觉上就算得上完美搭档。吃上一小口,仿佛微微有些苦味,再品尝一下,香椿与鸡蛋的香便完美地在舌尖绽放。使人忍不住要多吃几口。 香椿还可以做很多道菜,什么凉拌香椿、香椿炒豆腐等等。有时,摘得香椿多了,奶奶就会送给邻居们一些,和大家一起分享。后来,不知为什么,小院中的那棵香椿树被锯了。取而代之的是一棵小小的石榴树。虽然香椿树没有了,但我却久久不能忘记它的香。 一棵香椿满院香,香在空中,香在心头。香椿岁岁凋零,却留下美味和真情在心间。 |